“香椿又被称为“树上蔬菜”营养价值很高。能够健脾开胃，增加食欲，听说还有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

每次一看到香椿，就会想到老妈。

老妈是山东人，对香椿有极致的喜爱，每年一到这个季节，都会买很多香椿要么腌起来做咸菜，要么就会炸着吃，炒着吃，拌着吃。百吃不厌。

对于我来说映像最深的就是----炸香椿，

它对于小时的我们姐妹就是一道美味佳肴，因为不是每个季节都能吃到的。”

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