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肉丝杏鲍菇
肉丝杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇适量 -
2干木耳用温水泡１小时洗净备用
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3杏鲍菇切片用沸水焯一下沥干备用
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4瘦肉切丝。用淀粉与少量料酒和盐和均匀
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5锅内油热后入肉丝炒断生
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6加切好的杏鲍菇与木耳一起放进去翻炒５分钟，放盐与葱花即可出锅
小窍门
此道菜清淡可口,保持了菜的原汁原味,没有放太多调料
