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木耳炒鸡蛋

by 慕茶
木耳炒鸡蛋的做法
“喜欢木耳炒鸡蛋，木耳的脆与鸡蛋的软，加上微微的辣味和蒜的特殊芬芳。是很好的下饭菜，而且很有营养啊！”

食材明细

主料

木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    干木耳放入开水中泡发，然后洗净沥干水分。
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    青椒洗净切成丝，大蒜去皮切成片。
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打入碗中，加入少许水然后打散。
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    炒锅内油热后迅速倒入鸡蛋液，快速翻炒成块状。
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    炒好的鸡蛋立即盛出，放入青椒和蒜片利用锅内剩余的油翻炒，加入盐、花椒粉、姜粉调味。
  • 木耳炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    炒片刻后加入炒好的鸡蛋翻炒一下即可出锅。
来自 美食天下 慕茶 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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