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咖喱鸡饭

by 珊蒂
咖喱鸡饭的做法
“今天做儿子最喜欢吃的咖喱鸡饭，味道好极了，儿子吃了两小碗，还想要，我把米饭端起来不给他，他嘴巴撅着说：“怎么吃个饭都这么难？””

食材明细

主料
辅料

咖喱鸡饭的做法步骤

  • 咖喱鸡饭的做法步骤：1
    1
    材料：鸡腿3只，土豆400克，洋葱200可，胡萝卜200克，咖喱60克。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：2
    2
    鸡腿洗净切丁，土豆、洋葱、胡萝卜切丁备用。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：3
    3
    锅里放少许调和油。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：4
    4
    倒入鸡丁翻炒至变色，喷料酒少许，生抽1茶匙。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：5
    5
    土豆、胡萝卜入锅翻炒，加适量清水（喜欢汤多就多加水）大火。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：6
    6
    另起锅放少许油煸炒洋葱丁至透明（这样比直接放锅里更香）。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：7
    7
    放入炒好的洋葱。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：8
    8
    所以材料都熟透后，煤气关至微火，放入咖喱块。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤：9
    9
    加少量盐收汤出锅。
来自 美食天下 珊蒂 的作品

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