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家常小炒
家常小炒的做法步骤
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1热锅上油，将葱姜末放入，炒出香味。 -
2将切好的豆腐皮条和芹菜段倒入。
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3加炒好的猪里脊肉丝，炒匀。
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4加生抽，调色调味，大火两分钟。
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5加少许盐，调味。
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6加少许鸡精，翻炒均匀，即可出锅。
小窍门
1、烹饪过程中，建议加少许热水，防止豆腐皮沾锅。
2、豆腐皮在烹饪前，建议用清水洗净表面盐分。
3、加盐要适量，因为豆腐皮本身有咸度。
2、豆腐皮在烹饪前，建议用清水洗净表面盐分。
3、加盐要适量，因为豆腐皮本身有咸度。
