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青椒炒香肠
青椒炒香肠的做法步骤
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1准备食材。 -
2香肠洗净切片。
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3青椒去籽去蒂切片。
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4洋葱切片待用。
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5锅中热油，5成热时放香肠下锅煸炒，煸出过多的油，盛出。
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6放入姜、蒜片爆香。
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7放入青椒、洋葱翻炒3分钟至8成熟。
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8放入香肠合炒2分钟。
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9加入盐、味精拌均匀即可。
小窍门
1青椒、洋葱易熟，炒的时间不能太长。
2油不要放太多，香肠本身有较多的油。
2油不要放太多，香肠本身有较多的油。
