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柠酱可可蛋糕

by 火镀红叶
柠酱可可蛋糕的做法
“柠酱可可蛋糕，戚风的做法，涂上青柠味沙拉酱，吃起来就有两种味道，两种层次拉。

儿子拿回学校吃，故意晒出来，让同学羡慕羡慕，还笑话别人没有家庭温暖,晕~~~”

食材明细

主料
辅料
  • 烘培纸 2张
  • 青柠味沙拉酱 适量

柠酱可可蛋糕的做法步骤

  • 柠酱可可蛋糕的做法步骤：1
    1
    各式原材料（可预先把可可粉加入40克牛奶充分混乱合待用）
  • 柠酱可可蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋黄加入20克糖、70克牛奶搅拌均匀，再把沙拉油分三次加入搅拌混合好
  • 柠酱可可蛋糕的做法步骤：3
    3
    加入过筛的低粉和苏打粉翻拌均匀
  • 柠酱可可蛋糕的做法步骤：4
    4
    把可可粉与牛奶的混合糊，加进蛋奶面糊中
  • 柠酱可可蛋糕的做法步骤：5
    5
    翻拌均匀成可可面糊待用
  • 柠酱可可蛋糕的做法步骤：6
    6
    余下的80克糖分三次加入蛋白中
  • 柠酱可可蛋糕的做法步骤：7
    7
    打发至10分发
  • 柠酱可可蛋糕的做法步骤：8
    8
    把10分发的蛋白霜分三次拌入可可面糊中
  • 柠酱可可蛋糕的做法步骤：9
    9
    轻轻翻拌均匀
  • 柠酱可可蛋糕的做法步骤：10
    10
    在方形烤盘上放上一张烘培纸，倒入面糊，轻敲几下，震去气泡
  • 柠酱可可蛋糕的做法步骤：11
    11
    烤箱180度热，烤40分钟
  • 柠酱可可蛋糕的做法步骤：12
    12
    另放一张烘培纸，把烤好的可可蛋糕倒放在上面
  • 柠酱可可蛋糕的做法步骤：13
    13
    放凉后撕去底部烘培纸
  • 柠酱可可蛋糕的做法步骤：14
    14
    在你认为不好看的那一面涂上你喜爱的果酱，我喜欢青柠味沙拉酱，切方形件，或者其他形状
  • 柠酱可可蛋糕的做法步骤：15
    15
    把两件切好的蛋糕叠加在一起，即可。
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶

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