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麻辣白鲳鱼
麻辣白鲳鱼的做法步骤
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1看看原料吧 -
2白鲳鱼洗净切块备用。
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3将鱼块蘸上干面粉。
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4放入热油锅中，炸制。
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5炸到两面金黄色捞出备用
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6切好葱姜蒜。
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7锅中放油，放入葱姜蒜炝锅，放入麻椒和干红椒煸炒。
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8炒出香味后，放入豆瓣酱炒匀，放入料酒，生抽，白糖，少许盐一起煸炒。
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9放入热水，放入炸好的鱼烧制。
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10大火烧开，改中火烧鱼。
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11等收干汤汁即可出锅。
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12看看成品吧
