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大蒜烤鸭腿
大蒜烤鸭腿的做法步骤
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1用刀沿着骨头划开。取下肉，有筋膜的地方用刀切开。 -
2姜切成片，葱切成寸段。
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3锅中入冷水加入葱、姜、鸭肉，煮10分钟。
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4挖出晾凉。切成丁。放入容器中，加入蚝油、花椒粉、料酒盐30分钟。
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5把蒜切成片。
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6烤盘中铺入锡纸，刷上黄油，放上蒜片。烤箱预热5分钟。烤盘中入鸭肉。
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7蜂蜜中加入白米醋搅匀。
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8放到烤箱中250度烤10分中拿出翻一下。然后刷在上面，再烤8分钟出炉。
