尖椒炒鸡蛋
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好材料,尖椒去蒂清洗干净。 -
2鸡蛋打碗里,尖椒和大葱均切碎末备用。 -
3把尖椒碎和葱碎加入到鸡蛋中。 -
4再加入料酒,盐,味精打散,搅拌均匀。 -
5起锅放油,油热放入搅拌好的蛋液翻炒。 -
6炒至鸡蛋定型后即可出锅,装盘
小窍门
1.鸡蛋中加入点料酒是为了给鸡蛋去去腥味。
2.加入葱花是为了炒出来的菜更增添了浓郁的葱香。
2.加入葱花是为了炒出来的菜更增添了浓郁的葱香。






