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胃病良药-春砂仁煲横利

by 88年的小厨娘
胃病良药-春砂仁煲横利的做法
“小的时候很喜欢吃柚子，但是吃多胃就很难受。后来外婆(外婆也是偶尔有胃病的)告诉我，胃病的人是不能吃柚子的，现在看到柚子只有馋嘴的份儿！

最近胃病又犯了，可能是饮食有关吧！后来去到中医那边看，他说胃是三分治七分养的，不能暴饮暴食，也不能什么都不吃，要像宝贝那样去哄它。听一个医药学院的朋友说春砂仁有用，回到家就买一些春砂仁煲猪横利，还真的有一些作用，嘿嘿。”

食材明细

主料
  • 春砂仁 适量
辅料

春砂仁煲横利的做法步骤

  • 胃病良药-春砂仁煲横利的做法步骤：1
    1
    材料包括：春砂仁，猪横利。
  • 胃病良药-春砂仁煲横利的做法步骤：2
    2
    春砂仁要锤碎。
  • 胃病良药-春砂仁煲横利的做法步骤：3
    3
    猪横利要一大早去买，晚了的话就不新鲜了。
  • 胃病良药-春砂仁煲横利的做法步骤：4
    4
    猪横利一定要汆水，要不然那股腥味让人忍受不了。
  • 胃病良药-春砂仁煲横利的做法步骤：5
    5
    最后把材料都放在锅上煲60分钟左右，加点盐就可以了！从来没有喝过这么难喝的东西，想吐的心都有了，但是一想到对胃病好，就捏着鼻子咕噜咕噜地喝下去了。（汤太难闻了，也懒得弄脏了其他的碗碟，就直接用盆子装了，哈哈）
来自 美食天下 88年的小厨娘 的作品
所属分类： 热菜

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