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火腿面包

by yoyolifestyle
火腿面包的做法
“火腿烤后的味道香浓诱人,增进食欲,与奶酪与沙拉搭配,属法国乡材面包一类”

食材明细

主料
辅料

火腿面包的做法步骤

  • 火腿面包的做法步骤：1
    1
    将主要材料依次放入面包机(水,粉,酵母,老面团分次)和面15分钟,第二次和在加入盐,第一次发酵时间为45分钟
  • 火腿面包的做法步骤：2
    2
    摊平放入切小块火腿肉揉圆之后切割称量
  • 火腿面包的做法步骤：3
    3
    揉圆再放松盖布15分钟
  • 火腿面包的做法步骤：4
    4
    将上部1/3之一向内卷,下部1/3之一上卷,揉成橄榄形
  • 火腿面包的做法步骤：5
    5
    刀片整花型涂蛋液,进行第二次发酵1小时30分钟
  • 火腿面包的做法步骤：6
    6
    烤箱预热5分钟,220度放入一碗水在底部烤箱,进行25分钟烤制时间
来自 美食天下 yoyolifestyle 的作品
所属分类： 烘焙

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