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豆豉蒜苗豆腐
豆豉蒜苗豆腐的做法步骤
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1准备材料～～黑木耳提前泡发，蒜苗切段，豆腐切片 -
2热锅下猪油，下豆腐两面煎金黄色，煎的过程中撒上适量盐以便豆腐入味～
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3将煎好的豆腐盛到碗里～
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4锅里留余油，爆炒豆豉～
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5加入黑木耳和1勺老干妈翻炒～
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6加入料酒～
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7加入蒜苗和红椒翻炒～～
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8加入煎好的豆腐翻炒几下
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9加入适量鸡精即可出锅～～
小窍门
1.煎豆腐的时候我加入了适量盐，以便入味
2.因为豆豉和老干妈都是咸味的，炒蒜苗的时候就没放盐了
3.黑木耳可以随自己喜欢，放与不放都可以～～
2.因为豆豉和老干妈都是咸味的，炒蒜苗的时候就没放盐了
3.黑木耳可以随自己喜欢，放与不放都可以～～
