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麻辣鲫鱼
麻辣鲫鱼的做法步骤
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1材料先用盐，料酒，生姜，大蒜，醋，酱油，葱腌十分钟 -
2材料切好
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3抹上淀粉晾干
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4干锅涂上生姜水放油，又热翻入鲫鱼
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5炸至金黄色
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6到出多余的油，锅底留油放入花椒，生姜，大蒜，豆瓣酱，生抽，醋，炸出香味
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7换火锅加入少量水刚好过鱼身，煮5分钟放入黄瓜
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8大火煮开后翻入青椒末，芹菜，撒上葱花起锅
