Wenlock 蛋糕
Wenlock 蛋糕的做法步骤
-
1蛋糕片成2片。 -
2把蛋糕托板放在转盘上,放上一片蛋糕片。 -
3抹上香芋馅,盖上另一片蛋糕片。 -
4鲜奶油350ML加入1/4杯糖打至硬性。 -
5把奶油抹在蛋糕上,尽量抹平,用牙签在蛋糕上画出wenlock的轮廓。 -
6100ML鲜奶油放入2大匙糖打至硬性,取少量装入裱花袋,用来画wenlock的脸。剩余的奶油滴入1滴粉红色素拌匀。 -
7把巧克力融化,画出wenlock的轮廓,然后用打发的奶油装饰即可。
小窍门
温馨提示:
1.天气热,打好的奶油很容易融化,最好在空调房里操作。
2.奶油不要一次都打好,先把裱蛋糕的打发,把蛋糕抹平,立即放入冰箱,然后再打装饰用的奶油。
1.天气热,打好的奶油很容易融化,最好在空调房里操作。
2.奶油不要一次都打好,先把裱蛋糕的打发,把蛋糕抹平,立即放入冰箱,然后再打装饰用的奶油。

