情人节----家庭版黑椒牛排!
黑椒牛排的做法步骤
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1新鲜牛排! -
2用刀背把肉砸松后用适量的白酒、盐和小苏打淹渍2小时。 -
3配料切好备用! -
4切适量的黄油入锅内熔化。 -
5放牛排两边煎香。 -
6撒上适量的黑胡椒和孜然。我煎的是7分熟的,前后用了70秒的样子,想5分熟前后40秒就可以了。 -
7牛排起锅后倒入配料加适量的盐炒熟。 -
8装盘,开吃了。
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