主料

• 红酒 一小杯
• 牛肉 300g
• 洋葱 一个

辅料

• 姜 适量
• 蒜米 适量

配料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 花生油 适量
• 淀粉 适量

• 蜜汁烤鸡

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 赛螃蟹

• 蒜香烤翅

• 梭子蟹炒年糕

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭

• 转化糖浆制作

• 茄香酿豆腐

• 清蒸白鱼头

• 手抓羊肉

• 烧茄子

• 糖醋薰小鲫鱼

• 火腿鸡蛋炒蒜薹