煎冬瓜---孩提时的味道
煎冬瓜的做法步骤
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1冬瓜削皮,切块洗净 -
2葱花与姜末 -
3为了冬瓜好入味,在冬瓜块上用刀划上小十字方格 -
4锅内油烧热,放冬瓜块小火慢煎 -
5煎至两面微黄 -
6然后加适量的水与姜末下去煮,同时依自己的口味加盐调味 -
7调好一勺淀粉 -
8冬瓜是很容易熟的,5分钟左右就差不多啦 -
9将调好的淀粉加入锅内勾芡就行了,撒葱花与鸡精出锅
小窍门
这道菜食材简单,操作简单,口味也很清淡,特别适合老人和小孩









