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肉末拌凉粉

by xiuxiu5286
肉末拌凉粉的做法
“现在很多超市都有卖现成的凉粉，买回来清洗一下，搭配蔬菜和调料就可以食用了，省却了制作凉粉的辛劳。”

食材明细

主料
辅料

肉末拌凉粉的做法步骤

  • 肉末拌凉粉的做法步骤：1
    1
    把洗好的凉粉扣出在案板上，切成喜欢的大小，放在盘子中。
  • 肉末拌凉粉的做法步骤：2
    2
    热锅冷油倒入肉末加少许料酒煸炒发白。
  • 肉末拌凉粉的做法步骤：3
    3
    然后加入蒜末，榨菜末，调入醋、生抽、香油、盐、白糖、和少许剁椒翻炒均匀。
  • 肉末拌凉粉的做法步骤：4
    4
    然后把调好味的肉末，倒入凉粉中拌均匀即可。这道肉末拌凉粉，晶莹剔透，酸中带辣，爽滑适口，学一下保证没错的。
来自 美食天下 xiuxiu5286 的作品
所属分类： 热菜

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