西兰花炒虾仁
西兰花炒虾仁的做法步骤
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1准备好原材料洗净备用。 -
2准备好配料,洗净,切片 -
3西兰花掰成小块,放入沸水中焯一下,大虾拔去壳,备用。 -
4油烧至八成热,放入姜片爆锅,炒香放入虾仁,西兰花,胡萝卜 -
5加入适量的花椒粉,盐,炒熟成盘即可。
小窍门
购买虾仁时,建议买新鲜的活虾,自己拨皮,这样的会比买成品的虾仁新鲜。这是一道营养丰富且简单易做的家常菜。
