春韭蒸蛋
春韭蒸蛋的做法步骤
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1韭菜切好,一个鸡蛋 -
2鸡蛋打均匀 -
3放入100ml的水,我是用宝宝的奶瓶量的 -
4用网过滤一下 -
5用网过滤一下 -
6可以过滤出一块块的 -
7过滤好的蛋液,搅拌一下均匀 -
8放入蒸锅 -
9蒸10分钟就可以的了 -
10蒸好的样子
小窍门
隔夜的熟韭菜不宜再吃,因为熟韭菜极易将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。










