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麻辣茄子

by 120237399
麻辣茄子的做法
“超麻超辣...威武”

食材明细

主料
辅料
配料

麻辣茄子的做法步骤

  • 麻辣茄子的做法步骤：1
    1
    包茄子一个，杭椒或尖椒2~3根，洗净控干
  • 麻辣茄子的做法步骤：2
    2
    茄子切条用水泡上，蒜切片或末
  • 麻辣茄子的做法步骤：3
    3
    杭椒切成圈
  • 麻辣茄子的做法步骤：4
    4
    锅洗净，加热后加植物油和麻油，炒茄条，茄条变色时加入辣椒，翻炒几下加酱油、盐、十三香炒干、稍微加一点点水翻炒
  • 麻辣茄子的做法步骤：5
    5
    点香油出锅装盘
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所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱

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