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黑樱桃热烤式乳酪蛋糕
黑樱桃乳酪蛋糕的做法步骤
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1将坚果平铺在烤盘上。以130度烘烤10分钟。 -
2模具底部包好锡纸放在一旁备用。
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3奶油奶酪软化后，用打蛋器打至顺滑。
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4加入砂糖打至顺滑
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5分次加入鸡蛋打至均匀。
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6加入牛奶，搅打均匀。
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7加入香草精搅打均匀。
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8加入淡奶油，搅打均匀。
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9模具底部事先包好锡纸。
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10将烤好的坚果铺满整个蛋糕模具的底部。
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11将8倒入模具内
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12再将黑樱桃分散丢入。
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13烤盘里注入1cm高的热水。
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14以200度烤20分钟，烤至表面变成微焦色，再将温度降到160度烤40分钟。
小窍门
幸福的眼泪小小啰嗦：
1.刚开始，我想将坚果切碎，后来我想了想，大口吃到坚果更好，所以我把坚果直接放进去铺底了。
2.烤的时候随时注意烤盘里的水，若烤干了可再添加。
3.蛋糕烤碗，待冷却后，将整个模具放入冰箱冷藏2——3小时后再取出食用。
1.刚开始，我想将坚果切碎，后来我想了想，大口吃到坚果更好，所以我把坚果直接放进去铺底了。
2.烤的时候随时注意烤盘里的水，若烤干了可再添加。
3.蛋糕烤碗，待冷却后，将整个模具放入冰箱冷藏2——3小时后再取出食用。
