南瓜饼
南瓜饼的做法步骤
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1先把南瓜去皮,洗净,切块。放蒸锅上蒸,直到用筷子插上去没感觉的时候就好了。(家里有一点点胡萝卜也给放进去蒸了。) -
2蒸好以后把它放入容器中,去掉水分,放适量的绵白糖,用勺子捣碎。拌匀。 -
3拌匀后稍微晾一会,等它稍凉,温度在刚刚烫手即可。加入水磨粉,开始揉面。 -
4由于水磨粉比较细软,所以要多加几次,到粉不粘手,能揉成团就行。 -
5把粉搓成稍长的形状,拽成一块块的剂子。把剂子揉圆放入小麦胚芽里面滚一圈。 -
6滚好后把它压扁,我压的向日葵花型,那样比较薄一点,待会儿好炸。 -
7做了一些以后锅里就可以放油了,稍微多一些。烧到6成熟的时候,南瓜饼就可以入锅炸了。 -
8等炸至一面金黄色就可以翻身了。 -
9等两面金黄就可以起锅了!
小窍门
早上,配上一碗豆浆,那应该是比较美味健康的早餐了。









