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烤鴨炒馬鈴薯
烤鸭炒马铃薯的做法步骤
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1烤鴨,馬鈴薯（土豆）,胡蘿蔔,洋蔥,生辣椒:切成絲 -
2起油鍋,鴨肉入鍋以中火稍微小炒。
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3馬鈴薯（土豆）,胡蘿蔔放入翻炒。
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4蓋鍋以小火燜至八分熟。
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5順序放入生辣椒,洋蔥。
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6緊接著淋上醬油,酒,撒一點鹽翻炒至上色均勻即可。
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7裝盤。
小窍门
1.喜愛辣椒請自多放,如認為不夠味,請自斟著調料。
2.篕鍋燜煮時間比較短。
2.篕鍋燜煮時間比較短。
