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爆炒雞丁茄子
鸡丁茄子的做法步骤
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1腌製雞胸肉:鹽,胡椒粉,XO醬,米酒,太白粉順序放入之後,放在冰箱裡20分至30分鐘。 -
2茄子,青椒:切成丁蒜,姜,生辣椒:剁碎
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3起油鍋。
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4腌製雞胸肉倒入,以中火炒至八分熟。
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5接著倒入蒜,姜,生辣椒炒熟。
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6緊接著放入甜麵醬,醬油。
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7順序茄子倒入加點水煮至九分熟。
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8放入青椒稍微攪拌即可。
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9裝盤。
