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红烧带鱼
红烧带鱼的做法步骤
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1葱姜蒜切好备用。调好糖醋汁。 -
2清理好的带鱼用料酒和适量盐腌制20分钟左右。
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3若怕油溅到身上，可以把刀鱼两面粘适量淀粉。
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4油6成开左右，开始下刀鱼，两面炸。
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5炸制金黄色即可。
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6令起一锅放少量油，放入葱姜蒜川椒，煲锅。
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7接着放入炸好的带鱼，翻炒后倒入汁，收汁即可···
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8记得糖醋汁里加点水淀粉。口感会不一样哦。。。
