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简单住家菜之炒杂蔬

by 夏日悠扬
简单住家菜之炒杂蔬的做法
“人们经常说，一个好的大厨应该能就地取材！哈哈，我的不是大厨，但是就地取材是我们穷人家孩子的特长啊~~！家里有有矮瓜，节瓜，都是时令的蔬菜啊~！正好炒在一起，健康又好吃~！”

食材明细

主料
辅料
配料

炒杂蔬的做法步骤

  • 简单住家菜之炒杂蔬的做法步骤：1
    1
    猪肉切丝，加生粉，糖，和油腌制片刻
  • 简单住家菜之炒杂蔬的做法步骤：2
    2
    矮瓜切条，其实形状都是随意你自己喜欢的不过条状更适合些
  • 简单住家菜之炒杂蔬的做法步骤：3
    3
    木耳预先泡发，然后切条
  • 简单住家菜之炒杂蔬的做法步骤：4
    4
    丝瓜切成这个形状
  • 简单住家菜之炒杂蔬的做法步骤：5
    5
    节瓜也切成条
  • 简单住家菜之炒杂蔬的做法步骤：6
    6
    葱和辣椒切好
  • 简单住家菜之炒杂蔬的做法步骤：7
    7
    把材料一个个的倒入炒锅中翻炒片刻，放入糖，生秋，盐调味，等蔬菜都差不多熟的时候上碟
  • 简单住家菜之炒杂蔬的做法步骤：8
    8
    把肉丝放入锅中翻炒，记得加白酒哦，能很好的去猪肉本身的味道哦，然后加入盐，糖，调好味，再把原来的杂蔬都倒入锅中一起翻炒，让杂蔬吸收肉的味道，上碟~~
  • 简单住家菜之炒杂蔬的做法步骤：9
    9
    可以开吃了，哈哈

小窍门

把材料分开来炒更有利保存各种食材的口感哦，夏天吃这个菜很健康很爽口尼
来自 美食天下 夏日悠扬 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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