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烘焙
葡式蛋挞
by
凤栖梧桐
食材明细
主料
冷冻挞皮
9个
淡奶油
90g
牛奶
70g
砂糖
40g
蛋黄
2g
低粉
7g
甜味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
葡式蛋挞的做法步骤
1
淡奶油、牛奶、蛋黄、砂糖放入小锅里搅匀,小火加热搅拌,至砂糖溶化即可关火。
2
筛入低粉,搅拌均匀。
3
挞水过筛倒入挞皮里,七八分满即可
4
烤箱预热220度,中层烤20-25分钟。
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凤栖梧桐
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烘焙
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