白菜冻豆腐
白菜冻豆腐的做法步骤
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1娃娃菜的菜梗和菜叶分开。锅中油热爆香葱花,放入切好的白菜梗部分翻炒。 -
2翻炒后,加入水,盐,糖,鸡精,冻豆腐,水要没过豆腐。 -
3煮到水剩的不多时,加入白菜叶部分。 -
4水分基本熬干,出锅。
小窍门
碎叨两句1我喜欢炖的时间稍微长一点,小火,更容易入味。
2白菜的梗和叶子分开,免得时间太长叶子煮的太烂了。
2白菜的梗和叶子分开,免得时间太长叶子煮的太烂了。
