“食材：

黄鸡1只，植物油。

调料：

十三香，孜然粉，花椒粉，八角粉，辣椒粉，酱油，味精，蜜糖，盐。

方法;

1、黄鸡去内脏，头，鸡爪，

2、加入调料腌制半天，

3、将腌好的鸡，放进热油锅里油炸，

4、途中翻面，两面炸黄，

5、捞出切块，淋上红油，香油。

6、撒上孜然粉，拌匀即成，”

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