三味甜面酱
三味甜面酱的做法步骤
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1精肉3两,土豆或茭白一个,豆腐干2块。 -
2将肉切成小块,豆腐干、茭白同样切成小块。将肉块放2勺淀粉浆一浆这样吃起来嫩一些。如果是用土豆,先把土豆切块放水里煮熟,这样烧起来会快一些。 -
3再锅内加少许油,将肉块倒入翻炒发白。 -
4再把茭白和豆腐干一起倒入锅内翻炒。 -
5最后,倒入甜面酱一起翻炒,加糖如果喜欢吃辣可以放一些,太干可以加一些水,盖上锅盖烧10分钟左右,就好了。 -
6装盘后再加一点葱花即可。一道美味的小菜做好了,一起来试试吧!
