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火腿披萨
火腿披萨的做法步骤
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1将冷冻面团从冷冻室移至冷藏室解冻 -
2解冻后的面团放至室温，回温30分钟
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3取出，揉搓滚圆
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4按成中间薄，边缘厚的饼坯
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5整形成8寸大小的饼皮
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6放入烤盘，用叉子在饼皮上叉若干小孔，刷一层油，醒发20分钟
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7准备馅料
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8火腿，洋葱，青红椒分别切丁
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9在醒发好的饼皮上抹上一层批萨酱
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10撒满马苏里拉
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11撒上火腿丁
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12撒一层马苏里拉
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13撒上青椒丁
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14撒一层马苏里拉
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15撒上红椒和洋葱丁
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16撒满马苏里拉
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17放入预热200度的烤箱，烤约15-20分钟
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18表面呈浅黄色，出炉
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19稍凉，盛出
小窍门
没有冷冻面团也可以按面团用料现做饼皮
没有批萨酱，可以用番茄沙司代替
水分太多的蔬菜不宜多放，以免出水太多
没有批萨酱，可以用番茄沙司代替
水分太多的蔬菜不宜多放，以免出水太多
