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简单快速的美味家常小炒之------青椒炒肉丝
青椒炒肉丝的做法步骤
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1准备食材，猪肉一块，青椒一个... -
2青椒清洗干净切成细丝备用...
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3猪肉清洗干净切成细丝...
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4切好的猪肉装碗,放入半个蛋清,和一勺淀粉和适量的盐...
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5将放入配料的肉丝搅拌均匀...
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6锅加热倒入适量的油...
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7油热后放入拌好的肉丝爆炒一下
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8肉丝油爆后加入青椒丝翻炒,加入适量的食盐,这时盐要和的少刚拌肉丝时已经放过盐了,起锅前放点鸡精提一下味...
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9青椒肉丝炒好后即可装盘食用了,注意青椒的颜色不要炒老了..
