烧焖童子鸡
烧焖童子鸡的做法步骤
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1将童子鸡洗净,剪成块 -
2热锅放油,放入八角,花椒,红椒,姜煸炒出香味倒入鸡块,翻炒 -
3加入料酒,翻炒,接着加入醋,生抽,翻炒 -
4加入适量白糖,盐,翻炒 -
5加入一小碗水 -
6盖上锅盖,中小火焖干水分 -
7揭开锅盖,翻炒,接着加入大蒜,快速翻炒7下 -
8出锅,盛盘,香气诱人哦...
