油泼羊腿
油泼羊腿的做法步骤
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1羊腿除去血水
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2加入调味料、药料腌制后,煮制成熟,再用全蛋糊均匀地抹在羊腿上
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3入油锅炸
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4勺放火上,加底油,放入葱丝、姜丝、香菜段爆出香味
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5加入调味料、鲜汤,再放入羊腿烹制入味,改刀装盘即可
