麻瓜奶油蛋糕卷
麻瓜奶油蛋糕卷的做法步骤
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11这个就是麻瓜了!长得有点像南瓜! -
22削皮之后切开的样子,里面的瓜瓤直接被俺给放嘴里嚼了,味道嚼完后籽是要吐掉的哟! -
33用刀切成小丁备用! -
44植物油和四个蛋黄放进盆里,牛奶,粉类混合后 -
55牛奶加进蛋黄盆里 -
66把牛奶蛋黄液搅拌均匀! -
76把牛奶蛋黄液搅拌均匀! -
87把粉类分次筛进蛋黄液里 -
98用橡皮刮刀以不规则的方式搅拌均匀!
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107把粉类分次筛进蛋黄液里 -
118用橡皮刮刀以不规则的方式搅拌均匀! -
1294个蛋白和40克白糖
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1394个蛋白和40克白糖 -
1410蛋白加入几滴白醋,分三次加入白糖,用电动打蛋器把蛋白打至干性发泡 -
1511先把三分之一蛋白倒进巧克力面糊里,以上下翻拌的方式拌匀 -
1612把拌好的面糊全部倒进蛋白里,同样以上下翻拌的方式搅拌均匀
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1712把拌好的面糊全部倒进蛋白里,同样以上下翻拌的方式搅拌均匀 -
1813拌好的面糊倒进烤盘里 -
1914烤箱中层180度20分钟 -
2015蛋糕放凉后,铺上奶油,再把麻瓜粒儿铺在上面 -
2116把蛋糕卷紧紧卷起来


















