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蕃茄烧鸡中翅

蕃茄烧鸡中翅的做法
“煎过的鸡翅,有点儿香,烧过的蕃茄有点酸,荤素搭配,很是开胃下饭。”

食材明细

主料
辅料
配料

蕃茄烧鸡中翅的做法步骤

  • 蕃茄烧鸡中翅的做法步骤:1
    1
    切好葱段、葱花、蒜片、姜丝。
  • 蕃茄烧鸡中翅的做法步骤:2
    2
    清洗干净的中翅,在上面切上两刀。
  • 蕃茄烧鸡中翅的做法步骤:3
    3
    冷水加入料酒,把鸡中翅烧开,焯水后捞起沥干水。
  • 蕃茄烧鸡中翅的做法步骤:4
    4
    蕃茄去皮切小块。
  • 蕃茄烧鸡中翅的做法步骤:5
    5
    热锅下油,炒香生姜葱蒜。
  • 蕃茄烧鸡中翅的做法步骤:6
    6
    加入鸡中翅,小火煎至两面微黄。
  • 蕃茄烧鸡中翅的做法步骤:7
    7
    加入一小碗半水。加入料酒、米醋、糖、鸡精、盐,小火烧七八分钟。
  • 蕃茄烧鸡中翅的做法步骤:8
    8
    然后加入蕃茄拌匀再焖二分钟。
  • 蕃茄烧鸡中翅的做法步骤:9
    9
    用生粉水勾芡,收汁。
  • 蕃茄烧鸡中翅的做法步骤:10
    10
    撒点葱花就可以出锅了。
  • 蕃茄烧鸡中翅的做法步骤:11
    11
    香香的鸡翅,带着蕃茄的味。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品

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