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核桃麻酱豆角

核桃麻酱豆角的做法

食材明细

主料
辅料

核桃麻酱豆角的做法步骤

  • 核桃麻酱豆角的做法步骤:1
    1
    豆角洗净后切成小段,核桃仁掰碎,炒香备用(我用的生的).
  • 核桃麻酱豆角的做法步骤:2
    2
    烧一锅开水,放入一点盐和油,放入豆角段焯熟,放凉
  • 核桃麻酱豆角的做法步骤:3
    3
    芝麻酱里加入生抽,水,醋和盐调匀,浇在焯好的豆角上,再撒入核桃碎即可

小窍门

1、豆角一定要焯透焯熟,不然容易中毒。

2、焯豆角的水里加一点盐和油,会使豆角更翠绿,也有点底味。

3、核桃仁可以换成其他坚果
来自 美食天下 那般倔强 的作品
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱

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