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手指饼干

手指饼干的做法
“这款手指饼干是给老公做生日蛋糕的围边。第一次做手指饼干,也是找了不少方子,最后觉得这个最简单,所以就采用了,还不错呢!这个方子正好是一个八寸圆模的量!”

食材明细

主料

手指饼干的做法步骤

  • 手指饼干的做法步骤:1
    1
    1材料图
  • 手指饼干的做法步骤:2
    2
    2鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄打散拌匀
  • 手指饼干的做法步骤:3
    3
    3蛋清加入几滴白醋和白糖
  • 手指饼干的做法步骤:4
    4
    4用打蛋器高速打至干性发泡
  • 手指饼干的做法步骤:5
    5
    5打好的蛋白分次加到蛋黄液里,用橡皮刮刀采用上下翻拌的方式拌匀
  • 6
    6拌好的面糊分次加入低粉,用橡皮刮刀采用上下翻拌的方式拌匀
  • 手指饼干的做法步骤:7
    7
    6拌好的面糊分次加入低粉,用橡皮刮刀采用上下翻拌的方式拌匀
  • 手指饼干的做法步骤:8
    8
    7搅拌好的面糊
  • 手指饼干的做法步骤:9
    9
    8拌好的面糊装入裱花袋挤到烤盘上
  • 手指饼干的做法步骤:10
    10
    9烤箱中层,170度20分钟左右
来自 美食天下 火舞的飘雪 的作品
所属分类: 烘焙 饼干

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