手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱

家常豆腐

by 墨涅尔
家常豆腐的做法
“一家饭店的招牌菜，回家后自己学着做了一次。味道很好。”

食材明细

主料
辅料

家常豆腐的做法步骤

  • 家常豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切斜块。
  • 家常豆腐的做法步骤：2
    2
    把豆腐炸制金黄，不要炸的太老。
  • 家常豆腐的做法步骤：3
    3
    扎好后的豆腐。
  • 家常豆腐的做法步骤：4
    4
    爆香葱姜末，倒入胡萝卜翻炒，改小火倒入豆瓣辣酱。
  • 家常豆腐的做法步骤：5
    5
    把豆腐到进锅里翻炒，加调味料，加水，水不要超过豆腐，小火炖至收汁，加蚝油调味。

小窍门

豆腐不要炸太老，炖的时候要让每一块豆腐都吸收到汤汁。
来自 美食天下 墨涅尔 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map