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辣子鸡

by 左手倒影
辣子鸡的做法

食材明细

主料
  • 带骨鸡肉 适量
辅料
配料

辣子鸡的做法步骤

  • 辣子鸡的做法步骤：1
    1
    鸡肉切块，加入姜块冷水下锅煮沸
  • 辣子鸡的做法步骤：2
    2
    干辣椒剪成段
  • 辣子鸡的做法步骤：3
    3
    鸡肉捞出来以后用水把表面的浮沫冲掉
  • 辣子鸡的做法步骤：4
    4
    锅里放油烧开，大火炸到金黄
  • 辣子鸡的做法步骤：5
    5
    5，姜切丝，蒜切片
  • 辣子鸡的做法步骤：6
    6
    6，另起油加入姜蒜爆香
  • 辣子鸡的做法步骤：7
    7
    加入干辣椒段爆香
  • 辣子鸡的做法步骤：8
    8
    加入炸好的鸡肉迅速翻炒以后加盐和鸡精炒匀出锅
来自 美食天下 左手倒影 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 川菜

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