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猪肉炖粉丝
猪肉炖粉丝的做法步骤
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11准备材料 -
22猪肉切小块
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33粉丝剪三段泡水至变软
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44锅中倒少许油放入姜丝翻炒
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55再倒入猪肉块
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66调料准备着
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77将料酒老抽生抽蚝油依次放到锅中
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88倒入黑木耳翻炒
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99加一碗热水煮开后慢炖5分钟
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1010放入粉丝
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1111加入几颗冰糖
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1212盖盖小火炖5分钟
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1313最后撒些辣椒粉
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1414差不多收汁加少许盐调味即可
小窍门
PS：
1.粉丝要提前泡软。
2、肉要炖一下，再放粉丝，不然粉丝就会糊掉了。
3.火力不能太猛，用中小火就可以了。
4.加水的时候，要用热水。
1.粉丝要提前泡软。
2、肉要炖一下，再放粉丝，不然粉丝就会糊掉了。
3.火力不能太猛，用中小火就可以了。
4.加水的时候，要用热水。
