清蒸黄鱼
清蒸黄鱼的做法步骤
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1黄鱼一条,剖开肚子、拉掉内脏,刮去鱼鳞。 -
2剖洗干净后,放入盆中备用。 -
3淋上适量的料酒,切好姜丝铺在鱼身上,鱼肚内也填入少许姜丝。 -
4锅内放冷水,把装鱼的盆放入锅中。 -
5盖上锅盖,开大火蒸,水开后转中火蒸约15分钟。(具体时间还要根据鱼的大小决定) -
6时间到,开盖后趁热撒上葱花。 -
7喷香喷香的清蒸黄鱼来罗~

