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金针菇日本豆腐
金针菇日本豆腐的做法步骤
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1日本豆腐 -
2香菇提前泡发，切丝
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3瘦肉片用番薯粉捏捏
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4金针菇，切掉一节头，洗净
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5日本豆腐切块，裹一层番薯粉
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6油热把豆腐一块一块放进去
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7手要不停的抖一抖锅把手，别让豆腐粘锅，两三分钟后，把豆腐翻到反面，炸两三分钟
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8捞起豆腐，控干油
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9把香菇也炸一遍
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10煮半碗开水，把金针菇放进去
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11豆腐，香菇，猪肉也陆续放进去，放盐、酱油盖上盖子，煮一分钟，打开盖子，撒上葱花，翻一遍，就行了，多翻豆腐就不好看了
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12OK啦
