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好吃又下饭-----虎皮青椒
虎皮青椒的做法步骤
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1青椒清洗干净沥水备用。 -
2肉末放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
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3大蒜拍成蒜蓉。
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4炒锅烧热，不放油倒入青椒煸炒。
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5煸炒至青椒表面出现虎皮状即可盛起。
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6碗里放生抽、老抽、香醋、白糖、芝麻油拌匀成料汁。（放多少按个人口味）
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7热锅热油，下入大蒜、肉末炒出香味。
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8放入青椒炒一下。
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9最后淋入料汁稍微焖一下即可出锅装盘。
