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牛肉批萨咸芝士蛋糕
牛肉咸芝士蛋糕的做法步骤
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1准备用料 -
2披萨酱放入微波炉中
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3高火加热1分钟，去除多余的水分
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4洋葱和青椒分别切碎丁
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5黄油放入平底锅中，加热
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6倒入牛肉末，煸炒
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7炒至牛肉变色，即可
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8将室温软化的奶油奶酪倒入大碗，放入盐
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9坐在热水中用打蛋器搅打至顺滑无颗粒
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10分次加入鸡蛋
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11分别搅拌至混合均匀
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12加入牛奶，白糖，白醋，黑胡椒粉
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13搅拌均匀
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14加入炒好的牛肉末，洋葱，青椒，和批萨酱
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15搅拌均匀
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16倒入铺有烘焙纸的模具中
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17放入加热水的烤盘中，放入预热160度的烤箱中，中层，烤约1小时20分钟
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18表面金黄，出炉，
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19晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上
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20取出，脱模
小窍门
烤盘中加水高度最好超过蛋糕糊高度的一半。
青椒和洋葱不要用的太多，以免出水太多。
使用固底模，可以在底部铺一张烘焙纸，脱模会比较容易一些
青椒和洋葱不要用的太多，以免出水太多。
使用固底模，可以在底部铺一张烘焙纸，脱模会比较容易一些
