小炒豌豆
小炒豌豆的做法步骤
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1准备好豌豆粒洗好,胡萝卜去皮切丁,脆皮肠切丁。俺用的是脆皮肠,切丁有点麻烦,火腿会好些。
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2热锅加油,放入葱花爆香,喜欢辣的可放些红椒爆香。
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3再把备用材料全部倒入,大火炒熟,加入盐、五香粉和鸡精,拌一下关火即可。
小窍门
1、咱做饭就喜欢营养搭配,是不是科学又美观呀?
2、小炒一定要注意大火哦。
3、盐最后放,不破坏菜的营养。
2、小炒一定要注意大火哦。
3、盐最后放,不破坏菜的营养。
