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夏天开胃小菜“爽脆黄瓜片”
爽脆黄瓜片的做法步骤
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1将黄瓜清洗干净。 -
2将清洗干净的黄瓜去囊。
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3将去囊的黄瓜切片，然后用盐腌制两小时。
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4将腌制的黄瓜用双手将水份挤干。
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5将黄瓜片放入炒锅炒干水份。
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6然后放：生抽，食用油，醋和少许糖吵拌均匀即可。
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7炒好的黄瓜片摊凉了放入雪柜再拿出来吃口感超级爽脆！是夏天餸稀饭，泡饭的开胃小菜！
小窍门
如果加些紫苏和豆豉更具风味！
