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苦瓜船
苦瓜船的做法步骤
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1土豆削皮切块，上锅蒸透 -
2肉剁碎成末
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3黑木耳剁碎
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4姜和胡萝卜切成细丁
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5把切好的材料混合
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6往肉馅里调入盐、白胡椒粉、六月鲜特极酱油
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7肉馅搅匀
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8苦瓜对半切，中间掏空
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9把蒸好的土豆压成泥，撒点盐和黑胡椒粉
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10把土豆泥抹在苦瓜底部
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11再把肉馅铺上
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12然后再盖上一层土豆泥抹平
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13拿3勺面粉，打一个鸡蛋，加点水调成糊，把做好的苦瓜船挂上面糊，锅里放多点油，加热到五成，转中小火，放入苦瓜船慢炸
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14炸到金黄，捞起切成断
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15切断，摆盘，好啦
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16侧面图
